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Menu Dégustation 68€

  1 Entrée / 2 Plats / Fromage / Dessert

( Le menu dégustation est uniquement réalisable pour l'ensemble de votre table et suivant l'inspiration du chef )

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à la carte...

... du mois de Septembre 

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Entrées

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Tartare de daurade/ Garniture ACE

16

Terrine de Bœuf/ Sauce piquante/ Croûton à la moelle de bœuf 

15

Betterave / Chèvre/ Pomme Granny Smith

14

Foie gras mi-cuit/ Figue/ Noix

19

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Plats

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Filet de Charolais/ Pommes Grenaille au Thym/ Jus corsé

36

Travers de cochon/ Carottes rôties/ Lentilles en 2 façons/ Sauce BBQ

25

La pêche du moment (selon arrivage)

25

Saumon en croûte d'herbes/ Pépinettes/ Fenouil 

26 

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Fromages affinés

12

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Desserts

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Chocolat/ Coco/ Fruit de la passion

13

Entremet citron/ Framboise

12

Café/ Noisette​

13

Poire caramélisée/ Arlette/ Crème glacée au miel

13

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Prix en € / Service compris TTC

Menu végétarien/végétarien adapté selon la carte

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Menu des petits (sous 10 ans) Haché de Bœuf & Potatoes/Glace (2 Boules) 

 

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